Десерт із чорносливом, горіхами та вершками — ласощі, які можна приготувати як до приходу гостей, так і для того, щоб потішити свого внутрішнього гурмана. Ніжний, з неймовірним ароматом і дуже смачний десерт підкорить ваше серце.
Інгредієнти
Для приготування десерту знадобляться:
- чорнослив – 250 г;
- горіхи – 80-100 г;
- вершки (від 30%) – 300 мл;
- цукрова пудра – 30 г.
Приготування
Крок 1. Чорнослив залити окропом, перемішати, злити, обсушити паперовими рушничками.
Крок 2. Горіхи злегка підсмажити на сухій сковорідці. Кожну сливу начинити охолодженими горішками.
Крок 3. Вершки збити з цукровою пудрою. Щоб вершки збилися на густий крем, потрібно використовувати вершки не менше ніж 30% жирності, а перед збиванням добре їх охолодити. Цукрову пудру додавати порціями під час збивання, слідкуючи, щоб вершки не перетворилися на масло.
Крок 4. У креманки почергово викладіть крем, начинені горішки, крем і т. д. Верхнім шаром мають бути вершки, які за бажанням можна посипати какао, тертим шоколадом або дрібно посіченими горішками.
Крок 5. Дати настоятися 20 хвилин у холодильнику.
Після цього десерт із чорносливом готовий до смакування.
Читайте також: Як приготувати пиріг зі згущеним молоком та яблуками без випікання
