Сирно-ковбасні палички смакують, як піца, але значно простіші в приготуванні.
Ще однією особливістю цієї страви є те, що ви можете змінювати інгредієнти на власний смак. Зокрема, салямі можна замінити на шинку чи бекон, додати вершковий сир, а замість кетчупу використати майонез.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 450 грамів листкового тіста;
- 150 грамів твердого сиру;
- 100 грамів салямі;
- 150 грамів кетчупу;
- 1 яйце;
- 30 грамів білого кунжуту;
- 30 грамів чорного кунжуту.
КРОК 1. Сир і ковбасу окремо натріть на грубу терку. Листкове тісто розкачайте до розміру квадратів 30 на 30 сантиметрів на посипаній борошном поверхні.
КРОК 2. Змастіть один лист тіста кетчупом, рівномірно розкладіть по ньому натерті сир і ковбасу. Другий лист тіста також змастіть кетчупом і накрийте ним перший.
КРОК 3. Тісто наріжте однаковими смужками шириною 4 сантиметри та закрутіть їх спіральками.
КРОК 4. Викладіть палички на деко, застелене пергаментом. Накрийте харчовою плівкою та залиште на 15 хвилин.
КРОК 5. Змастіть спіральки збитим яйцем і посипте двома видами кунжуту. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 15 – 17 хвилин до золотистого кольору.
Читайте також: Незвично та смачно: рецепт салату "Бургер"
