У салатах можна використовувати не лише ковбасу, прошуто чи крабові палички. Спробуйте додати смажений яловичий фарш.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 головка салату айсберг;
- 1 помідор;
- 300 грамів фаршу з яловичини;
- 1 цибуля;
- 100 грамів сиру;
- сіль, перець до смаку;
- бальзамічний чи винний оцет.
Для соусу:
- 4 столові ложки йогурту;
- 2 чайні ложки медової гірчиці;
- 1 солоний огірок;
- кріп.
КРОК 1. Почистьте та поріжте цибулю півкільцями. Залийте її оцтом та відставте.
КРОК 2. Посмажте фарш до готовності.
КРОК 3. Тим часом наріжте айсберг та помідори. Відправте їх у миску.
КРОК 4. Для соусу подрібніть солоний огірок і кріп, додайте йогурт, гірчицю та перемішайте.
КРОК 5. Додайте фарш та цибулю без оцту до овочів. Зверху натріть сир.
КРОК 6. Заправте салат соусом, додайте сіль та перець до смаку і добре перемішайте.
Читайте також: Смачне м'ясо та розсипчастий рис: як приготувати ідеальний плов
