Французи знаються на їжі, тому цей рецепт жульєну стане вашим улюбленим.
Інгредієнти
- куряче філе - 2 шт.
- шампіньйони - 300 г
- броколі - 1 качан
- помідори- 2 шт.
- моцарела - 70 г
- шпинат - 20 г
- сметана 2,5 ст. л.
- яйця - 2 шт.
- часник - 3 зубчики
- мускатний горіх мелений
- червоний перець мелений
- чорний перець мелений
- сіль
- олія
КРОК1. Помийте та наріжте невеликими шматочками куряче філе.
КРОК 2. Шампіньйони та помідори наріжте скибочками.
КРОК 3. Броколі розділіть на суцвіття.
КРОК 4. Змастіть форму олією, викладіть в один шар м'ясо, поверх нього гриби, броколі та помідори.
КРОК 5. Змішайте яйця, сметану, подрібнений часник, мускатний горіх, червоний і чорний перець та сіль.
КРОК 6. Залийте яєчною заправкою м'ясо з овочами, викладіть зверху шматочки моцарели та листя шпинату.
КРОК 7. Запікайте в розігрітій до 200°С духовці 30 хвилин.
Читайте також: Як приготувати смачний сирний соус вдома
