Різдво – час сімейного затишку, теплих зустрічей та смачних страв на святковому столі. У цей особливий період хочеться потішити близьких чимось смачним і вишуканим, але водночас простим у приготуванні. Пропонуємо вам приготувати салат за цим рецептом, який неодмінно вразить вас і ваших гостей.
Інгредієнти:
- Філе червоної слабосоленої риби – 100 г
- Яйця (відварені) – 2 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Помідор – 1 шт.
- Листя салату – 4 шт.
- Майонез – 6 ст. ложок
Покроковий рецепт:
- Малосольну сьомгу або форель нарізаємо невеликими кубиками.
- Відокремлюємо жовтки від білків і трьом їх на дрібній тертці.
- Твердий сир також подрібнюємо за допомогою терки.
- Помідор ріжемо невеликими кубиками. Замість звичайних помідорів можна використовувати помідори чері.
- Тепер викладаємо салат шарами. Викладаємо листя салату. Зверху кладемо рибу.
- На рибу кладемо тертий білок і робимо сіточку з майонезу.
- Наступним шаром викладаємо тертий сир.
- Далі викладаємо яєчний жовток. І знову сіточка з майонезу.
- У самому кінці викладаємо шматочки помідорів і знову робимо сіточку з майонезу.
