Цього року в Україні ціни на часник зросли майже вдвічі, а вартість посадки залишилася на рівні минулого. Рік тому оптова ціна часнику на старті збору врожаю в липні становила 83-86 грн/кг, то цього року вона сягала 140-160 грн/кг.
Про це пише East Fruit.
Зростання цін зовсім не ситуативне і сталося через те, що Китай почав скорочувати свої посівні площі, щоб підняти ціну, адже в 2015 році вони обвалили її до мінімуму.
Цією ситуацією скористалися Іспанія та Аргентина. А ось в Україні виробники зібрали не більше 3 тис.
За словами Сергія Шиша, це сталося з трьох причин: брак грошей у українських фермерів для започаткування нової справи, консерватизм мислення та невелика кількість успішних прикладів на півночі під час окупації півдня.
