Цікаво і незвично: як приготувати нову страву з картоплі

Не смажена картопля і не пюре. Пропонуємо вам новий рецепт зі звичної нам бульби. Він здивує вас чудовим смаком та ароматом.

До слова, ця страва прийшла до нас з Португалії.

Інгредієнти для страви:

• вершкове масло – за смаком
• розмарин (сухий) – за смаком
• часник – 4 зуб.
• велика морська сіль – за смаком
• картопля – 8 шт.
• оливкова олія – за смаком

Читайте також: Що, окрім печеної скумбрії, можна приготувати з цієї риби: варіант смачної страви

Процес приготування:

1. Насамперед потрібно помити всю картоплю, а потім зварити її у мундирах.
2. Коли вона звариться, злити воду і викласти на тарілку, щоб охолонула.
3. Почистіть часник, а потім тоненько поріжте його на пластинки.
4. Налийте у форму трохи олії. Можна брати як соняшникову, так і оливкову.
5. Розподіліть по всьому дну форми нарізаний часник.
6. Далі кладеться щільним шаром картопля. Її слід притиснути стаканом чи будь-чим іншим. Натискаємо настільки, щоб вона залишилася тієї ж форми, але її шкірка трохи потріскалася.
7. Тепер солимо і додаємо сухий розмарин.
8. Поріжте вершкове масло на невеликі шматочки і покладіть на картоплю.
9. Поставте форму в духовку, нагріту 200 градусів. Запікаємо близько 15-20 хвилин до позолоченості та рум’яності.