Щоб точно не втратили форму: як приготувати сирники в духовці

Пишні, м’які, вологі, дуже апетитні та ароматні - такі сирники вам точно сподобаються. До того ж із смаженням проблем не буде, бо готуються вони в духовці.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сир, 400 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль щіпка;
  • цукор, 1 – 2 ст.л;
  • крупа манна, 3 ст.л;
  • сметана, 1 ст.л;
  • ванілін;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • родзинки, 2 ст.л;
  • цедра цитрусових.

Процес приготування:

  1. Сир змішуємо з яйцем, сіллю, цукром, ваніліном і розпушувачем. 
  2. Якщо маса суха, додайте сметану або кефір. Можна перебивати масу до однорідності занурювальним блендером.
  3. Добре вимішуємо масу і додаємо родзинки, цедру та будь-які інші добавки на ваш смак.
  4. Розкладаємо масу в силіконові форми.
  5. Випікаємо при 180 градусах близько 30-35 хвилин, все залежить від вашої духовки.

Подаємо гарячі кекси – сирники з варенням, шоколадною пастою, сметаною, медом та іншими солодкими добавками на ваш смак. Можна збити сметану з високим відсотком жирності з цукровою пудрою та подавати їх з таким кремом.

Читайте також: Простіше не буває: як приготували мініштруделі на сковорідці

Читайте також: