Пишні, м’які, вологі, дуже апетитні та ароматні - такі сирники вам точно сподобаються. До того ж із смаженням проблем не буде, бо готуються вони в духовці.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- сир, 400 г;
- яйце, 1 шт;
- сіль щіпка;
- цукор, 1 – 2 ст.л;
- крупа манна, 3 ст.л;
- сметана, 1 ст.л;
- ванілін;
- розпушувач, 1 ч.л;
- родзинки, 2 ст.л;
- цедра цитрусових.
Процес приготування:
- Сир змішуємо з яйцем, сіллю, цукром, ваніліном і розпушувачем.
- Якщо маса суха, додайте сметану або кефір. Можна перебивати масу до однорідності занурювальним блендером.
- Добре вимішуємо масу і додаємо родзинки, цедру та будь-які інші добавки на ваш смак.
- Розкладаємо масу в силіконові форми.
- Випікаємо при 180 градусах близько 30-35 хвилин, все залежить від вашої духовки.
Подаємо гарячі кекси – сирники з варенням, шоколадною пастою, сметаною, медом та іншими солодкими добавками на ваш смак. Можна збити сметану з високим відсотком жирності з цукровою пудрою та подавати їх з таким кремом.
Читайте також: Простіше не буває: як приготували мініштруделі на сковорідці