Це рецепт смачного торту, який своїм поєднанням смаків нагадує популярний батончик "Баунті". Діти точно будуть в захваті від такого десерту.
У приготуванні такого торту нічого складного немає.
Інгредієнти
Корж:
- 4 яйця;
- 200 гр цукру;
- 200 гр борошна;
- Какао -3 стол.ложки;
- Вершки 10% - 200 мл (щоб просочити корж);
Крем:
- 200 гр кокосової стружки (якщо стружка дрібна, то можна трохи більше);
- 150 гр цукру;
- 250 мл молока;
- 150 гр вершкового масла.
Читайте також: Тане у роті: рецепт неймовірного торту «Ескімо»
Спосіб приготування
- Збийте яйця з цукром. Час збивання – 15 хвилин. Яєчно-цукрова маса має стати білою.
- Борошно змішайте із порошком какао. Суміш, що вийшла, додавайте маленькими порціями до яєчної маси. І акуратно перемішати лопаткою.
- Форму змастити олією, випікати корж за температурою 180 гр до готовності. Поки корж остигає, приготуйте крем.
- У невеликій каструлі змішайте молоко з олією та цукром. Поставте на вогонь і розтопіть олію.
- Туди ж всипте кокосову стружку і перемішайте. Доведіть суміш до кипіння і варіть 15 хвилин на повільному вогні. Не забувайте періодично помішувати майбутню начинку.
- Корж розділити на 2 частини, просочити вершками (не обов'язково). Викласти крем. Зібрати торт, зверху можна вилити шоколадну глазур або посипати шоколадною стружкою.
- Якщо коржі просочити, то торт дуже мокрий, соковитий і тане в роті.
Читайте також: Соковитий та ароматний: рецепт приготування ідеального рулету з вишнею
