На Рівненщині у закладі освіти для безробітних навчають професійному виготовленню тортів та випіканню хліба.
Про це повідомили у Рівненському центрі ПТО ДСЗ.
Слухачі, які обрали професію «Кондитер», навчалися 6,3 місяця на базі навчально-виробничого комплексу Рівненського центру ПТО ДСЗ.
Тарас Ковальчук із Острожчини – демобілізований учасник АТО/ООС, контрактник. Чоловік здобув професійні знання та навички і займеться улюбленою мирною справою – випіканням хліба на місцевому виробництві. Його кваліфікаційна робота - хлібобулочний кондитерський виріб.
Важливо, що більша частина групи кондитерів уже визначилася із працевлаштуванням та готові до самостійної роботи у кондитерських цехах і майстернях.
Кондитери презентували шоколадно-медовий торт із ожиновим конфі, закусочний шпинатний несолодкий торт із червоною рибою та ікрою, торт «Наполеон», тістечко «Горіх», торти «Шоколаний», «Червоний оксамит» та білий хліб. Сучасне кондитерство відрізняється оригінальними рецептами та новими ідеями. До таких належить, зокрема, виріб з рибою.
У підсумку, слухачі отримали свідоцтва державного зразка кондитера 3-го розряду, важливий комунікаційний досвід та можливість офіційно працювати за професією.
Більше інформації про формування груп та умови навчання – на офіційному сайті cpto.rv.ua
