Лисички, маслюки, червоноголовці, і справжні білі - гриби на будь-який смак і гаманець. На Рівненщині після рясних опадів стартував грибний сезон, а на ринках Рівного спостерігається справжній бум.
На Рівненщині розпочався грибний сезон. Соціальні мережі все рясніють фотографіями з тихого полювання. Ми теж вирушили у ліс. Багато людей ми там не зустріли. Пані Наталія каже: по гриби ходити любить, але поки багато зібрати не вдалося.
Наталія додає: за грибами до лісу вона навідується вже втретє. Найбільше хоче вполювати лисички.
А от на ринках — справжній грибний бум. Тут і лисички, і маслюки, і трофейні білі гриби. Покупці не стримують захоплення — останні, мов з картинки, та пахнуть лісом.
Намагалась збирати, але в найближчому місці то там лише сироїжки, рядовки, синяки, а добратися до тих мість я так розумію це з Полісся то немає можливості, але так марю щоб потрапити і хоч самому трошки позбирати, а так хоч цікавлюсь в яку ціну хоча б лисички чи білі бо це моя мрія потрапити в такий ліс де їх так багато, - покупчиня Віта.
Продавці на ринках не приховують: самі до лісу поки що не ходили. Гриби їм на продаж приносять знайомі.
Також продавці додають: гриби — не лише смачні, а й корисні. Вони багаті на білок, вітаміни групи B та мінерали Проте приготування має бути правильним — термічна обробка обов’язкова, а ще - краще не змішувати різні види грибів в одній страві.
На ринку нас запевнили: грибний сезон лише починається. Якщо погода не підведе — у серпні можна буде йти з лісу з повними кошиками. Тож час на тихе полювання ще буде, а поки — найсвіжіші гриби можна знайти на прилавках.
