Аромат новорічних свят уже відчувається на прилавках ринків. Рівняни активно скуповують сезонний фрукт – мандарини. По цім перед святами коштує кілограм помаранчевих та як їх правильно обирати дізнавалась наша Олеся Мороз.
Одні із головних атрибутів Новорічних свят уже прикрашають прилавки ринків. Без них не обійдеться жоден Новий рік. Мова про мандарини. Та чи знаєте ви як правильно їх обирати?
Насамперед, звертайте увагу на зовнішній вигляд мандарин.
"Ну взагалі наші люди надають перевагу маленькому, бо він іде найсолодший, цей сорт називається клементіна. Потім люди, ще дуже багато хто любить такий сорт суцумі. Є Турція, хто любить кисленькі вони дуже добрі, соковиті з кислиночкою. Вони ідуть без кісточок," - каже продавчиня Тетяна.
Опісля фрукт можна перевірити на стиглість. На нього потрібно трохи натиснути. Якщо, мандарина м'якша то від неї буде добре відходити шкірочка.
"З м'якішої мандарини дольки відділяються одна від одної і легше шкурка відходить, а в плотнішої шкурки тримається мандаринка в кучі. Тримається, долька-дольки от і все."
Але якщо мандарин уже занадто м’який то брати його уже не слід, бо може бути переморожений або ж навіть гнилий. Загалом на ринках Рівного за кілограм цитрусових просять від 35 до 43 гривень. Ціни залежать від сорту, та країни звідки привезений фрукт.
"Взагалі і нас ідуть мандарини з Туреччини та Іспанії. Ну взагалі беруть Турецьку мандарину, тому вона іде найдешевша мандарина, шкурочка відходить нормально і на смак, така солодка і смачна і без кісточки. Так як зараз в нас в країні іде коронавірус з'язано це все з цим. Люди беруть найдешевшу мандарину, бо не кожен може дозволити собі купити найдорожчу мандаринку," - розповідає продавчиня Ольга.
Проте не слід і переїдати мандарин. Вони можуть принести як користь так і шкоду вашому організму. Медики не рекомендують їсти цитрусові маленьким дітям, а також людям які мають проблеми із шлунково-кишкового тракту. Також, не забувайте перед вживання мити фрукт.
"Пів кілограма очищених мандаринів містить 50 грамів цукру, а це 4 частина добової потреби для дорослої людини. Тому, якщо ви вирішили під Різдвяний фільм з'їсти десяток мандарин, раджу двічі подумати. Адже ризик цукрового діабету та ожиріння дуже високий. Тому, дотримуйтесь рекомендацій австралійських гастроентерологів. Одна-дві мандарини для дітей, три-чотири для дорослих. Бережіть себе та будьте здорові," - пояснює cімейний лікар КНП "ЦПМСД Медичний простір" Городоцької сільської ради Володимир Максимов.
