Кремові крученики з листкового тіста з яблуками — ніжний і ароматний десерт, який легко приготувати вдома. Хрустке листкове тісто поєднується з соковитою яблучною начинкою, підсолодженою цукром і присмачену корицею.
Інгредієнти
- Листкове тісто — 500 г
- Яблука — 3–4 шт.
- Цукор — 3–4 ст. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Вершкове масло — 30 г
- Ванільний цукор — 1 ч. л. (за бажанням)
- Жовток для змащування
Приготування
- Розігрійте духовку до 180°C. Листкове тісто розкачайте на тонкий пласт.
- Яблука очистіть, наріжте невеликими кубиками. Змішайте з цукром, корицею та ванільним цукром.
- На край кожного шматка тіста викладіть трохи яблучної начинки, зверху додайте маленькі шматочки вершкового масла.
- Скрутіть тісто рулетом або кручениками. Викладіть на деко, застелене пергаментом, швом вниз.
- Змастіть верх жовтком для золотистої скоринки.
- Випікайте 20–25 хвилин до рум’яного кольору.
Подавайте теплими, можна посипати цукровою пудрою або полити легким кремом.
