Те саме вершкове «пиво» з Гаррі Поттера — це безалкогольний напій, який поєднує ніжність молока, солодкість цукерок і легку пряність спецій. Такий молочний напій з цукерок особливо добре смакує восени чи взимку. Готується швидко та має оригінальну текстуру й аромат.
Поради:
- замість цукерок можна використати карамельний соус або іриски;
- спеції додаються до смаку — популярні кориця, імбир і кардамон;
- газована вода створює характерну піну та легкість у напої;
- подавати можна як теплим, так і охолодженим — за бажанням;
- для святкового вигляду зверху додайте збиті вершки та посипку.
Інгредієнти:
- цукерки «Корівка» — 10 шт.;
- молоко — 100 мл;
- морозиво — 100 г;
- газована вода — 300 мл;
- кориця мелена — за смаком;
- імбир мелений — за смаком;
- кардамон мелений — за смаком.
Приготування
Крок 1. Підготуйте основу. У каструлі з’єднайте молоко, цукерки та спеції. Підігрівайте на середньому вогні, поки цукерки повністю не розчиняться.
Крок 2. Додайте морозиво. Змішайте з морозивом, перемішайте до однорідності.
Крок 3. Долийте газовану воду. Акуратно вливайте, щоб зберегти піну.
Крок 4. Розлийте у склянки. Подавайте напій теплим, щоб відчувалась пряність і солодкість.
Крок 5. Додайте прикраси. За бажанням — збиті вершки та дрібка кориці (або шоколадні крихти) зверху.
Смачного!
Читайте також: Як приготувати торт «Італійська хатинка» з печива
