Сніданок - найважливіший серед усіх прийомів їжі, яку ми споживаємо протягом дня. Ось вам ще один варіант страви, яку можна приготувати зранку.
Інгредієнти для страви:
- 4 яйця;
- 3 великі картоплини;
- 1 цибулина;
- оливкова олія;
- сіль, чорний мелений перець – за смаком;
- кріп та петрушка – за смаком;
- 1 зуб. часнику
Процес приготування:
- Наріжте цибулю на пів кільця та обсмажте її до рум’яності у великій кількості оливкової олії.
- Перекладіть обсмажену цибулю у глибоку тарілку.
- Картоплю, нарізану тонкими скибочками, обсмажте до золотистої скоринки.
- З’єднайте картоплю з цибулею, додайте подрібнену зелень і дрібно нарізаний часник. Добре перемішайте інгредієнти.
- До основних інгредієнтів додайте яйця, перемішані із сіллю та перцем.
- Обсмажте все на середньому вогні під кришкою, щоб яйця добре схопилися. Переверніть та обсмажуйте ще 1-2 хвилини з іншого боку, не накриваючи кришкою.
- Перекладіть страву на велику тарілку та подавайте до столу. Такий ситний сніданок дасть енергії на весь день.
Читайте також: Цікаво і незвично: як приготувати нову страву з картоплі
