Кабачкові тако — це трендова, низькокалорійна та дуже смачна альтернатива класичним такос. Основою виступають гнучкі та хрусткі млинці з кабачкового тіста, які складаються навпіл і наповнюються улюбленою начинкою.
Рецептом поділилася фудблогерка nastya.cooking.
Інгредієнти:
кабачок — 300 г;
твердий сир — 50 г;
пучок зелені;
борошно — 2 ст. л;
яйця — 2 шт;
сільДля начинки: крем-сир, помідор, шинка
Приготування
1. Кабачок натріть на терку, додайте сіль, яйця, тертий сир, зелень, борошно. Замішайте тісто.
2. Викладіть на пергамент тісто, та сформуйте 4 круга. До речі, краще беріть силіконізований пергамент, аби нічого не пристало.
3. Випікайте 15 хвилин при 200 градусів.
4. Додайте начинку та смакуйте.
Читайте також: Кабачкові оладки із сиром та часником: покроковий рецепт
