Якщо ви шукаєте ідеальний осінній десерт, який готується швидко і має неймовірний смак — цей рецепт яблучного рулету створений для вас.
Інгредієнти
- яйця - 5 шт;
- цукор - 120 г;
- ванільний цукор - 10 г;
- борошно - 100 г;
- молоко - 50 мл;
- олія - 50 мл;
- розпушувач - 1 ч.л;
- сіль - дрібка;
- яблука - 5-6 шт;
- цукор - 2 ст.л;
- кориця - 2 ст.л.
Приготування
- Почистити яблука і потерти на велику тертку, додати цукор, корицю, перемішати і потушити на сухій сковорідці доки випариться рідина. Охолодити.
- Збиваємо яйця з цукром та дрібкою солі. Додаємо ванільний цукор. Збиваємо до пишної маси.
- Додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Акуратно перемішуємо, вливаємо олію та молоко і ще трохи перемішуємо до однорідності.
- На деко, застелене пергаментом, викладаємо яблука, поверх тісто.
- Ставимо в розігріту духовки (180 градусів) на 15 хвилин.
- Виймаємо гарячим, перевертаємо і завертаємо в рулет. Коли він охолоне, посипаємо цукровою пудрою і можна смакувати.
Читайте також: Як приготувати пасту Амосова з медом та сухофруктами
