Якщо ви фанат капусти, то пропонуємо вам приготувати її за новим незвичайним рецептом. Тоді у вас вийдуть дуже смачні, соковиті, ароматні роли з морквою.
Інгредієнти для страви:
- білокачанна капуста – 1 шт.;
- морква – 300 г;
- 1 зуб. часнику
Для маринаду
- 700 мл води,
- 1 ст. л. цукру та солі,
- чорний перець горошком,
- лавровий лист,
- 20 мл олії
Процес приготування:
- У капусти надріжте качан. Перекладіть у пакет та зав’яжіть, а після цього відправте в мікрохвильову піч на 15-20 хвилин (залежить від потужності вашої мікрохвильової печі).
- Дістаньте, видаліть качан та розберіть капусту на листочки.
- Натріть моркву, посоліть, додайте часник.
- У листочках капусти видаліть жорсткі прожилки. У кожен з них загорніть терту моркву.
- Перекладіть роли у чисті, сухі скляні банки.
- Закип’ятіть воду зі спеціями, сіллю, цукром та олією.
- Залийте капусту маринадом та закрийте все кришками.
- Залишіть охолонути при кімнатній температурі, а потім відправте в холодильник.
Читайте також: Як правильно приготувати розсипчастий рис для голубців
