Ділимося з вами рецептом смачного домашнього печива з сирного тіста з вишнею, яке можна швидко і легко спекти на будь-яке свято або просто як десерт до чаю.
Інгредієнти
- борошно пшеничне - 300 г
- сир - 250 г
- яйце куряче - 1 шт.
- цукор для посипання - 4 ст. л.
- розпушувач - 1 ч. л.
- олія - 125 мл
- сіль- щіпка
- ванільний цукор - 10 г
- вишня свіжа - 250 г
Процес приготування:
-
Вишню промийте, обсушіть та видаліть кісточки.
-
Збийте віничком яйце із цукром до легкої піни. Додайте сир, олію, ванільний цукор, сіль, просіяне борошно з розпушувачем і замісіть тісто, потім загорніть його в харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
-
На робочу поверхню, присипану борошном, викладіть тісто, розкатайте його в пласт 3-4 міліметри, виріжте з нього кружечки. Викладіть на деко, застелене пергаментом, в центр кожного кружечка покладіть по дві вишні і злегка посипте цукром. За бажанням печиво можна посипати кокосовою стружкою.
-
Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин.
Читайте також: Як приготувати смачні булочки з корицею
