Швидко і смачно: який десерт можна приготувати на Щедрий вечір

Сирні мініпончики - це саме той десерт, який неодмінно зробить будь-яке свято ще кращим. А ще їхньою перевагою є те, що готуються вони досить швидко.

Інгредієнти для пончиків:

• кисломолочний сир – 500 г
• яйця – 2 шт.
• сода – 1 ч. л. (не повна)
• цукор – 3 ст. л.
• сіль – щіпка
• борошно – 9-12 ст. л.
• манка – 2-3 ст. л.

Процес приготування:

1. Перед тим, як готувати тісто, розімніть сир виделкою.
2. До 500 г сиру додайте 2 яйця, не повну чайну ложку соди, щіпку солі, 3 столові ложки цукру.
3. Усе перемішайте та починайте порційно додавати борошно. Вважайте, що тісто не потрібно сильно забивати мукою, воно має липнути до рук.
4. Для того щоб сформувати кульки змастіть руки олією, відщипніть трохи тіста і скрутіть у кульку.
5. Після цього всі кульки треба обваляти в манці.
6. Коли всі “колобки” готові, можна приступати до їх смаження. Для обсмажування використовуйте олію, розігріту на середньому вогні. Обсмажте в ньому всі пончики до золотистого кольору.
   Обсмажування кількох штук займає приблизно 5-6 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Як приготувати печиво на пиві