Нематеріальна культурна спадщини - це те, чим славиться кожен регіон нашої країни.
У Рівненського обласному центрі народної творчості нагадали, чим може пишатися Рівненщина.
На сьогодні у Національному переліку елементів НКС України є три елементи нематеріальної культурної спадщини, що побутують у нашій області. Це:
1. Радивилівські голубці потрапили до нематеріальної культурної спадщини України. Як зазначається, страва називається «Голубці з млинцями» або «Рулетики по-радивилівськи». Голубці готують як на щодень, так і для святкового столу. Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей, що проживали в селі Перенятин (раніше – торгове містечко Перенятин), і принесла його у свою родину. У той час голубці з млинцями готувалися тільки на великі свята: Пасху, Різдво, Храмове свято, дні народження.
2. Обряд "Водіння Куста" у селі Сварицевичі. Суть звичаю полягає у вшануванні предків та природи, яка давала життя та годувала наших пращурів-поліщуків. Досі звичай розпочинався з богослужіння в місцевому храмі, потім старші люди йшли "голосити" на кладовище, а вже потім громада збиралася на дійство наряжання та «водіння Куста».
3. Бортництво. Це давня форма бджільництва, за якої комах утримували в природних, а згодом штучних дуплах дерев.
4. Поліська дудка-викрутка. Цей музичний інструмент внесли до національної культурної спадщини України у січні цього року. Він був поширений в північних районах Рівненської області. Виготовляють його способом викручування серцевини з основи куска дерева сосни. Традиція гри на дудці-викрутці збереглася в Миляцькій та Рокитнівсській громадах Сарненського району донині.
5. Рівненський мацик хочуть внести до спадщини ЮНЕСКО. Так називається давня українська сиров'ялена м'ясна страва, яку готують шляхом тривалого зберігання шлунка свині, міцно заповненого м'ясом і приправленого спеціями.
