Мешканка Здолбунівщини Валентина Ткачук вирощує незвичні для нашого клімату плоди — інжир. Жінка довела, що такий екзотичний плід можна вирощувати не тільки на півдні країни, а й на Рівненщині.
Про це жінка розповіла на своїй сторінці у Facebook.
"Сьогодні вперше у цьому році спробувала бребу інжиру сорт Кримський чорний (хоча є сумніви щодо сорту). Самих плодів дуже багато – сорт надзвичайно врожайний! Дякую Богу і ЗСУ за те, що змогла це зробити”, - написала пані Валентина.
Вирощування незвичних для Рівненщинм фруктів — це хобі мешканки Здолбунівщини. Раніше жінка розповідала, що у неї рясно розцвіло апельсинове дерево.
Інжир – фрукт дуже ніжний і у свіжому виді довго не зберігається. Дозрілі плоди заповнені солодким "желе" і дрібними круглими насіннячками, як у полуниці. Варто лише спілому плоду ледве довше повисіти на сонці, як його м'якоть починає бродити, перетворюючи плоди в ті самі "винні ягоди".
Сушений інжир доступний завжди й усім. Це один із самих корисних сухофруктів.
В інжирі міститься кальцій , нестача якого призводить до серйозних захворювань. Ломкість волосся та нігтів, крихкість кісток, часті переломи можуть свідчити про розвиток остеопорозу. Важливу роль кальцій виконує у дитячому організмі. Він відповідає за правильну роботу скелетної та м'язової системи. Дефіцит цього елемента у дітей може призвести до порушення постави , деформацій та підвищеної крихкості кісток, карієсу.
Свіжий інжир підходить для харчування тим, хто уникає калорійної їжі. При цьому в сушеному продукті цей показник зростає.
Поряд із корисними властивостями вживання інжиру може завдати шкоди здоров'ю людини.
-
Варто обмежити вживання сушеного інжиру людям, які страждають на цукровий діабет. У такому вигляді продукт має високий глікемічний індекс, у ньому є великий вміст глюкози.
-
Інжир може спричинити харчову алергічну реакцію. Людям, схильних до таких проявів, слід бути уважними при його вживанні. При перших симптомах алергії необхідно прийняти антигістамінний препарат. У разі погіршення стану негайно спричинити бригаду швидкої допомоги.
-
Вживання інжиру сприяє зниженню артеріального тиску. За такого стану, як гіпотонія, не рекомендується зловживати цим продуктом.
-
При захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту слід попередньо проконсультуватись із лікарем. Вживання інжиру може спричинити порушення роботи травної системи, такі як діарея, метеоризм.
-
Людям, які приймають лікарські речовини для розрідження крові, слід обмежити вживання інжиру. У продукті міститься вітамін К, що знижує ефективність цих препаратів.
Читайте також: Як правильно доглядати за гортензією
