Великдень — не лише важливо релігійне та родинне свято, але й гарна нагода проявити трохи креативності. Створити красиві оригінальні крашанки своїми руками надзвичайно просто навіть якщо ви вважаєте себе не дуже творчою людиною.
Корисні поради, перш ніж ви почнете
Найкраще використовувати білі яйця, адже кольори на них виходять насиченішими та яскравішими. Якщо ж на магазинних яйцях є фабричні маркування, варто стерти їх за допомогою оцту та ватного диска. При цьому не радимо протирати оцтом яйце повністю, адже ми помітили, що лушпиння та папір до таких яєць прилипають гірше. А для насиченішого зеленого кольору, за бажанням, у воду можна додати трішки більше розчину “зеленки”.
Як зберігати крашанки
Якщо ви готуєте крашанки заздалегідь, то візьміть до уваги, що за кімнатної температури зберігати їх варто не більше 12 годин. А в холодильнику, за температури +2-+4 градусів Цельсія тримати крашанки можна близько тижня.
Інгредієнти
- 5 яєць
- 30-50 г лушпиння червоної цибулі
- 2 ст. л. оцту
- 1 ст. л. розчину діамантового зеленого (аптечна “зеленка”)
- аркуш чистого паперу
- марлева тканина
- нитка або 5 канцелярських резинок
- 1 ст. л. олії
- 1 ватний диск або паперова серветка
Крок 1. Приблизно 30-50 г цибулевого лушпиння наріжте ножицями на дрібні пластівці. Таким самим методом поріжте і аркуш паперу. Змішайте лушпиння та папір в одній мисці — у результаті у вас повинно вийти своєрідне “конфеті”.
Крок 2. Одразу підготуйте квадратні шматочки марлі, в які загортатимете яйця.
Крок 3. Яйця змочіть в чистій воді та обваляйте у шматочках лушпиння ат паперу. Кожне яйце щільно загорніть в марлю, а краєчки тканини зафіксуйте нитками або гумками.Такий марлевий пакунок повинен допомогти пластівцям лушпиння та паперу утриматися на шкарлупі.
Крок 4. Загорнуті в марлю яйця викладіть в каструлю, залийте її холодною водою так, щоб вона повністю їх покрила. У воду додайте 1 ст. л. “зеленки” та ставте каструлю на вогонь.
Крок 5. Після того, як вода закипить, варіть яйця 10 хв, потім зніміть каструлю з вогню та дайте повністю охолонути.
Крок 6. Коли вода в каструлі охолоне, витягніть яйця, зніміть з них марлю та лушпиння. Обережно витріть крашанки насухо та, за бажанням, протріть їх олією для блиску.
Читайте також: Великдень не за горами: рецепт пишної паски від священника
