Хочете насолодитися смаком улюблених ролів, але не маєте часу на їх закручування або ж спеціальних навичок? Пропонуємо швидку альтернативу. Цей рецепт лінивих суші-кульок ідеально вдасться навіть новачкам.
Головні переваги:
- швидкість: приготування займає всього 10 хвилин;
- простота: не потрібно купувати бамбуковий килимок, переживати за ідеальну форму чи боятися, що рулет розвалиться.
Інгредієнти:
- Варений рис — 250 г;
- Слабосолений лосось — 200 г;
- Свіжий огірок — 1 шт;
- Крем-сир (вершковий) — 150 г;
- Листи норі — 2 шт;
- Для подачі (за бажанням): соєвий соус, васабі, кунжут.
Покрокове приготування:
- Відварений рис заздалегідь охолодіть до кімнатної температури.
- Свіжий огірок та слабосолений лосось наріжте невеликими акуратними кубиками.
- Листи водоростей норі швидко та тонко наріжте смужками або шматочками за допомогою звичайних кухонних ножиць.
- Викладіть у глибоку миску рис, рибу, огірок та норі. Додайте крем-сир і ретельно все перемішайте до однорідної маси.
- Змочіть руки водою, візьміть трохи отриманої суміші та сформуйте невеликі кульки (розміром приблизно з волоський горіх).
Викладіть готові суші-кульки на красиву тарілку. Перед подачею присипте їх кунжутом і подавайте разом із соєвим соусом та гострим васабі.
