Десерт смачніший за печиво замовляли? Тоді вам стане у нагоді рецепт смаколика до чаю, який готується із декількох скибок хліба.
Інгредієнти:
- хліб – 3 скибочки;
- молоко — 3 ст. л.;
- цукор — 4 ст. л.;
- вершкове масло – 30 г;
- вода — 3 ст. л.
Приготування:
- Скибочки батона чи хліба потрібно нарізати на невеликі квадратики.
- Викладаємо хлібні кубики на сковороду без олії та масла, обсмажуємо до золотистої скоринки.
- Даємо сухарям охолонути в окремій мисці.
- У сковорідку висипаємо цукор, поливаємо водою, доводимо до карамелізації.
- Як тільки цукор почне карамелізуватись, добавляємо в суміш вершкове масло, перемішуємо.
- Коли розтопиться масло, виливаємо молоко, перемішуємо до утворення карамельного кольору.
- Перекладаємо сухарі на отриману масу, добре змішуємо. На пергаменті даємо карамельній суміш затвердіти на хлібі.
Читайте також: Швидко та легко: як приготувати пончики за пів години
