Пирогам завжди є місце на столі, а смачним та швидким – тим паче. Пропонуємо вам рецепт, який ви точно захочете повторити у себе на кухні через його простоту та швидкість приготування.
Інгредієнти для пирога:
- яйця - 2 шт.;
- цукор - 60 г;
- молоко - 100 мл;
- вершкове масло - 25 г;
- борошно - 100 г;
- розпушувач - 2 ч. л.;
- кориця - 0,5 ч. л.;
- яблука - 5-6 шт.;
- цукрова пудра.
Процес приготування:
- Ставимо на стіл велику миску і розбиваємо в неї 2 курячі яйця великого розміру.
- Додаємо 60 г цукру. Збиваємо вінчиком до світлого стану.
- Вливаємо молоко кімнатної температури.
- Розтоплюємо в мікрохвильовій печі 25 г вершкового масла, додаємо в суміш і ретельно перемішуємо.
- Просіюємо 100 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача і пів чайної ложки кориці за смаковими уподобаннями.
- Змішуємо сухі та мокрі інгредієнти до однорідності.
- Позбавляємося серцевини яблук, прибираємо шкірку і нарізаємо на тонкі часточки приблизно по 3 міліметри завтовшки.
- Додаємо фрукти до рідкого тіста, перемішуємо.
- Беремо невелику форму для випікання розміром 10*29 см. Застилаємо пергаментом та викладаємо заготовку. Розподіляємо по всіх кутках.
- Зверху можна посипати мигдальними пелюстками.
- Відправляємо у духовку, розігріту до 180 градусів на 45-50 хвилин.
Пиріг готовий, акуратно дістаємо його з форми та посипаємо зверху цукровою пудрою.
Читайте також: Знадобиться 3 інгредієнти: як приготувати просте і смачне печиво
