Домашній кетчуп готується лише з натуральних продуктів. Тому він виходить дивовижно смачним і ароматним.
Такий кетчуп лише підкреслить природний смак м'яса. Він смакує значно краще, ніж магазинний.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2,5 кілограма помідорів;
- 1 велика цибулина;
- 30 грамів приправи для шашлику;
- 1 столова ложка солі;
- 1 склянка цукру;
- 100 мілілітрів оцту.
КРОК 1. Помідори перебийте блендером та проваріть 40 хвилин.
КРОК 2. Додайте 1 цибулину, порізану кубиком, та проваріть ще 20 хвилин.
КРОК 3. Знову перебийте все блендером. Додайте сіль, цукор, оцет та приправу до шашлику.
КРОК 4. Проваріть 10 хвилин і розлийте по сухих стерилізованих банках.
КРОК 5. Якщо помідори дуже соковиті, то можна додати 1 столову ложку крохмалю, розведену в холодній воді
Читайте також: Найкращий маринад для шашлику: готуємо за рецептом переможця "МастерШеф"
