Деруни з грибним соусом – надзвичайно ароматна страва української кухні, яку варто спробувати приготувати.
Інгредієнти
- картопля - 6 шт.
- цибуля - 1 шт.
- яйце - 1 шт.
- сіль
- перець
- олія
- філе куряче - 1 шт.
- цибуля - 1 шт.
- печериці - 3-4 шт.
- сметана 20% - 100 мл
- сир твердий - 50 г
Приготування:
- Натріть картоплю та цибулю на дрібній тертці.
- Додайте яйце, сіль і перець.
- Добре все перемішайте та обсмажте деруни на сковороді з олією з обох боків до рум'яної скоринки.
- Для соусу наріжте куряче філе, цибулю, печериці.
- Розігрійте сковороду з олією та обсмажте шматочки курячого філе, цибулю й печериці.
- В кінці додайте сметану, сіль і перець за своїм смаком.
- Викладіть готові деруни до горщиків, чергуючи шарами з соусом з грибами.
- Зверху посипте тертим сиром і запікайте в духовці за температури 180°C 15-20 хвилин.
Читайте також: Як запекти картоплю з салом у духовці
