У зв'язку з нестабільним життям — періодичне відключення світла, води, газу, тепла через російські обстріли, людям не завадить запастися необідними продуктами на випадок їх дефіциту, або інших обставин. Ми розповімо, які продукти мають бути у вас в запасі, про всяк випадок, та умови їх зберігання.
Про це повідомили у Рівненському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Розпочнемо із консерв — це готові до вживання м’ясні та рибні консерви, консервовані овочі, бобові, фрукти, ягоди. Бажано вибирати ті, що відкриваються без консервного ножа або ж обов’язково подбайте про його наявність. Їжа з герметичних контейнерів, така як консерви, вважається безпечною навіть у разі радіаційної небезпеки. При купівлі консерви звертайте увагу на терміни придатності. І пам’ятайте, що не можна вживати консерви з банок, які мають здуті або іржаві кришки, навіть якщо продукт усередині на вигляд здається безпечним.
Наступними продуктами, що повинні бути в наявності — крупи, які довго зберігаються (горох, рис, гречка, манка), борошно, макаронні вироби, сіль, цукор, сушені фрукти, ягоди, горіхи. Пам’ятайте, що всі ці продукти краще зберігати в сухому, темному та прохолодному місці, подалі від продуктів із різким запахом. Крупи добре зберігаються в скляній тарі під щільною кришкою. Час від часу необхідно перевіряти крупи на наявність комах чи личинок.
Читайте також: Зима прийшла: як захистити себе від переохолодження або обмороження
Продукти швидкого приготування — це ті, які заливають окропом і через декілька хвилин страва готова до споживання (пюре, суп у брикетах, локшина, деякі види каш). Ви можете сказати, що це шкідливо для здоров’я, але коли відсутні можливості для приготування їжі то можна скористатися і такими продуктами. Обов’язково звертайте увагу на терміни придатності та умови зберігання, що зазначені на пакуванні цих продуктів.
Також рекомендуємо запастися такими продуктами:
- крекери, сухарі, хлібці, сушіння, білкові, злакові та фруктові батончики, ну і наші улюблені солодощі, які багаті вуглеводами: цукерки, шоколад, печиво, халва, козинаки. Умови зберігання та терміни придатності зазначені на пакуванні;
- кава, чай, згущене молоко, мед;
- соняшникова олія, а якщо є можливість дотримуватись умов зберігання, то і вершкове масло. Нагадуємо, що масло може зберігатися в морозильній камері від 3-х місяців до 1 року, в холодильнику не більше 10 діб;
- дитяче харчування (за потреби).
