Шукаєте легкі та смачні закуски з кисломолочного сиру? Приготувати намазки просто та швидко, зробити їх можна як на швидкий перекус, так і поставити на святковий стіл. А ще приготування не потребує електрики, тож створити таку смакоту реально навіть зі свічкою чи ліхтариком.
Пропонуємо вам три варіанти закуски нашвидкуруч з кисломолочного сиру. Солодку з бананом подавайте з печивом чи здобною випічкою, а солоні чудово смакують з крекерами, тостами та просто свіжим хлібчиком.
Інгредієнти:
Для першої намазки:
- 1 банан
- 330 г кисломолочного сиру 5%
- 150 г сметани 15%
- 2 ст. л. цукрової пудри
- 10 г ванільного цукру
- печиво для подачі
Для другої намазки:
- 330 г кисломолочного сиру 5%
- 4 гілочки кропу
- 2 гілочки петрушки
- дрібка коріандру
Для третьої намазки:
- 330 г кисломолочного сиру 5%
- сардини в олії
Сирні намазки: покроковий рецепт
КРОК 1. Для першої намазки перетріть через дрібне сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Поріжте кружальцями банан і додайте до сиру разом зі 150 г сметани, 2 ст. л. цукрової пудри та 10 г ванільного цукру. Ретельно перемішайте, подавайте з печивом.
КРОК 2. Для другої намазки так само перетріть через сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Помийте 4 гілочки кропу та 2 гілочки петрушки. Відділіть листочки від стебел та дрібно посічіть. Додайте зелень до сиру, додайте дрібку коріандру, сіль до смаку та перемішайте.
КРОК 3. Для третьої намазки теж перетріть кисломолочний сир через дрібне сито. В окрему миску викладіть з банки сардини та добре розімніть виделкою. Перекладіть до сиру та добре перемішайте до об’єднання.
Джерело: Рецепти Клопотенка
