На українських ринках та в магазинах стрімко здорожчала білокачанна капуста.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Стрімкому зростанню цін, за словами учасників ринку, сприяє високий попит на білокачанну капусту, тоді як запаси цієї продукції в українських господарствах порядком виснажені”.
У результаті сьогодні українські виробники пропонують до продажу білокачанну капусту від 12 до 18 грн/кг, що в середньому у 2 рази дорожче, ніж тижнем раніше.
"Підвищувати ціну на якісну капусту українським виробникам дозволяє скорочення пропозиції з необладнаних сховищ. Також підтримку цінам надає підвищення попиту з боку оптових компаній. Головним фактором підвищення цін на білоголову капусту є її низька пропозиція на ринку і стабільно високий попит. За словами виробників, погодні умови поточного сезону згубно позначилися на врожайності та якості капусти", - зазначають аналітики.
На сьогодні вартість білокачанної капусти в Україні вже досягала рівня цін в аналогічний період минулого року. При цьому місцеві фермери планують і далі робити спроби підвищити відпускні ціни в цьому сегменті. Свої наміри вони пояснюють більшим попитом на цю продукцію, який і є головною причиною подорожчання.
Читайте також: Як позбутися мошок в цибулі: проста порада
