Спека — серйозний стрес для городніх культур. Помідори, огірки та перці по-різному реагують на перегрів, тому для порятунку врожаю важливо знати особливості кожної культури.
Томати
При температурі вище +32°C пилок томатів стає стерильним. Це призводить до того, що квіти осипаються, а зав’язь не утворюється.
Обов’язково використовуйте притіняючу сітку (затінення 40-50%). Вона рятує кущі від прямого сонця і знижує температуру в зоні росту на 5–7 градусів.
Вранці, коли ще не дуже спекотно, легенько струшуйте кущі, щоб пилок краще розлітався по квітах.
Не обривайте все листя! Хоча багато хто радить «голити» помідори, у спеку листя захищає плоди від сонячних опіків і притіняє ґрунт навколо коріння.
Полив - тільки під корінь. Томати люблять, коли ґрунт вологий, але не болото.
Огірки
Огірки на 95% складаються з води. У спеку вони втрачають вологу миттєво, що робить плоди гіркими, а кущі — в’ялими.
Огірки люблять вологе повітря. Увечері, після заходу сонця, можна злегка окропити листя водою з пульверизатора. Це тимчасово охолодить рослину.
Для огірків шар мульчі (солома, сіно) має бути не менше 10 см. Це захистить ніжне коріння, яке розташоване близько до поверхні, від перегріву.
У сильну спеку огірки потрібно поливати щовечора теплою водою (прогрітою на сонці).
Перець
Перці дуже чутливі до перегріву кореневої системи. Якщо земля навколо стебла розжарюється, ріст плодів зупиняється.
Перець найкраще реагує на товстий шар мульчі. Вона створює «термос», що не дає перегріватися землі.
Якщо перець росте на відкритому місці, варто встановити з південного боку невеликий екран (наприклад, з агроволокна чи навіть картону), який прикриватиме рослини у найспекотніші години (з 12:00 до 16:00).
Перці не терплять пересихання землі. Якщо земля тріскається — це критичний сигнал для рослини.
Що робити, якщо рослини вже «поникли»?
Не поспішайте лити воду під корінь у розпал дня! Це може призвести до «запарювання» коріння.
Дочекайтеся вечора. Спершу зробіть легке дощування (обприскування по листу). Коли повітря трохи охолоне, виконайте рясний полив під корінь. Додайте до води біостимулятор (антистресант) — це допоможе рослинам швидше відновити тургор.
Якщо ви помітили, що ваші рослини щороку потерпають від спеки, спробуйте наступного сезону висаджувати їх з орієнтацією грядок з півночі на південь, щоб сонце проходило між рядами, а не випалювало одну сторону куща.
Читайте також: Як приготувати справжній домашній квас: покрокова інструкція
