Якщо ви любитель шоколаду і шукаєте смачний шоколадний крем, то цей рецепт для вас. Він ідеально підходить для прикраси тортів або як начинка для печива чи млинців.
Інгредієнти:
- 30 г вершкового масла
- 125 г цукрової пудри
- 12 г какао-порошка
- 0,5 чайної ложки солі
- 2 столові ложки гарячої води
Процес приготування:
- М'яке вершкове масло викласти в миску і додати цукрову пудру. Потім додайте какао-порошок (пам’ятайте, що вибір якісного какао значно змінить смак крему) і сіль. На завершення залийте масу однією столовою ложкою гарячої води.
- За допомогою вінчика змішайте всі інгредієнти до однорідності. Якщо суміш здається занадто густою, можна додати ще трохи гарячої води. Якщо вона занадто рідка, додайте трохи цукрової пудри. Будьте обережні, регулюючи консистенцію, і додавайте інгредієнти поступово.
- Після отримання потрібної консистенції ще раз ретельно перемішайте крем лопаткою. Потім пересипте в кондитерський пакет і приступайте до декорування десерту. Цей крем ідеально підходить для прикрашання тортів, тістечок, начинки для млинців чи печива.
