Не по таблетки до аптеки йти, а по фрукти та овочі в супермаркет чи на ринок вирушати, - таку пораду дають лікарі усім українцям. Мовляв, саме сезонні вітаміни можуть допомогти зміцнити імунітет та додати сил, особливо в період недуг. А якщо ці вітаміни з домашньої грядки – імунітет буде ще сильнішим. Деталі у сюжеті.
Сезон свіжих фруктів та овочів у розпалі. Полиці ринків та магазинів ваблять широким асортиментом продуктів. Однак, герой нашого сюжету, В’ячеслав - один з тих, хто надає перевагу домашнім вітамінам. У себе вдома він посадив цілий персиковий садок, чим доводить, що в наших умовах це реально. Має чотирьох дітей і впевнений, що домашні вітаміни для них найкращі ліки:
«Справа в тому, що у персика є різні смаки, але той персик, який вирощений своїми руками, він найсмачніший. Бо до того смаку ще додається смак солі і поту, смак праці і смак натхнення. В кожному фрукті є свої індивідуальні вітаміни, які є тільки в цьому фрукті.»
Чоловік вирощує персики вже 7 років, має 17 дерев, які щорічно дають плоди. Нещодавно посадив ще кілька сортів. Сорти у нього найрізноманітніші – від інжирного до нектарину. Наголошує – хороший урожай є тоді, коли доглядаєш за деревами з любов’ю.
«Персик любить сонце і затишок, а корінь персика любить, щоб земля була волога, підлита і щоб корінь не підсихав. Треба слідкувати за їх станом здоров’я. Треба обробляти від шкідників, від хвороб, щоб вони не хворіли.»
В’ячеслав переконаний – домашні вітаміни справді найкращі, адже вирощуючи їх своїми руками, ми знаємо, що споживаємо.
«Добрива використовуємо натуральні, підливаємо водою. Також ми знаємо регламент обробки їх хімікатами. Та і самим приємно відчути, що ми своїми руками щось робимо.»
В свою чергу, спеціалісти застерігають - окрім вітамінів, в організм можуть потрапляти і нітрати, які негативно впливають на наш шлунок та травлення. Тому при виборі сезонних овочів чи фруктів варто звертати увагу на те як вони виглядають. Додають і те, що вітаміни зібрані з домашньої грядки справді корисніші для імунітету.
«Обов’язково потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд овочів та фруктів. Не купувати пошкоджених, м’яких та тих, що починають гнити. Раджу щодня вживати по 5 видів овочів та фруктів, щоб наповнити свій організм вітамінами та клітковиною,» - каже Анна Гомон, дієтолог.
Якщо вживати все в міру, маленькими порціями, то ніякий продукт не зашкодить. А якщо ще й правильно його обирати, то він принесе лише користь. Не варто забувати й про фізичну активність, адже рух забезпечує краще засвоєння вітамінів.
