Сосиски в тісті — смачний перекус, який можна взяти із собою. Вони не потребують великих зусиль у приготуванні, але смакують усім.
Інгредієнти:
- 250 мл теплого молока
- 2 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 10 г сухих дріжджів
- 1 яйце
- 80 г розтопленого масла
- 500-530 г борошна
Додатково:
- 12-14 сосисок
Для змащування:
- 1 яйце + 2 ст. л. молока
Приготування
До теплого молока додайте сіль, цукор, дріжджі, вимішайте вінчиком і залиште на 15-20 хвилин. Окремо у мисці збийте вінчиком яйце, влийте масло (негаряче!), вимішайте і додайте опару. Після цього в кілька етапів всипте просіяне борошно і замісіть тісто, добре вимісіть, прикрийте і залиште на 1-1,5 години. Потім розкачайте тісто, приблизно товщиною 0,5 см. Розріжте на смужки і обгорніть тістом сосиски. Переложіть на пергамент, прикрийте і залиште на 25-30 хв у теплому місці. Змастіть яйцем із молоком. Випікайте при температурі 180-190 градусів 25 хв. Смачного!
Читайте також: Торт «Снікерс»: рецепт приготування десерту зі смаком улюбленого батончика
