Домашня випічка - це завжди витвір мистецтва, який має особливий смак. Куди братися магазинним смаколикам! Пропонуємо вам збагатити свої знання рецептом корисного смачного торта, який вийде у всіх.
Інгредієнти:
- Банан – 350 г (2 шт. великі)
- Яйце – 2 шт.
- Ваніль – 5 крапель
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – щіпка
- Какао – 60 г
Крем
- Кисломолочний сир – 200 г
- Банан – 200 г (2 шт. малі)
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Ваніль – 5 крапель
- Вершкове масло – 50 г
Процес приготування:
- В блендер порізати 2 великих банани, додати 2 яйця, дрібку солі, ванільного екстракту (або ваніліну), 60 г какао і 1 чайну ложку розпушувача. Все перебити до однорідності.
- Будь-яку ємність для мікрохвильової печі змастіть олією (у мене тарілка діаметром 18 см). Вилийте все тісто.
- Поставте в мікрохвильовку 700-800 Вт на 7 хв.
- В чашу блендера всипати 200 г кисломолочного сиру, 200 г бананів, 50 г вершкового масла, трішки ванільного екстракту та лимонний сік. Все перебити до однорідності на середній швидкості. Крем готовий.
- Готовий корж розріжте на 2 частини. Повністю охолодіть.
- Крем перекладіть в кондитерський мішок і за допомогою насадки “Зірочка” викладіть на один корж. Накрийте другим коржем та повторіть процес із кремом.
- Зверху можна прикрасити подрібненим шоколадом та відразу подавати до столу.
