Існує багато суперечок, щодо того, наскільки корисна чи шкідлива солодка їжа. Цей торт з арахісом і масляним кремом для особливого приводу він підійде якнайкраще.
ЯК ПРИГОТУВАТИ ТОРТ З АРАХІСОМ
ІНГРЕДІЄНТИ
Для коржу:
- 300 г Борошно
- 150 г Цукор
- 150 г Вершкове масло
- 1 шт. Яйце
- 5 г Сода
Для крему:
- 200 г Вершкове масло
- 100 г Цукрова пудра
- 150 г Варене згущене молоко
- 150 г Арахис
- 250 г Темний шоколад
- 5 г Ванільний цукор
КРОК 1. Приготуйте тісто. Змішайте вершкове масло кімнатної температури, цукор, яйце, борошно і соду. Добре вимішайте.
КРОК 2. Духовку розігрійте до 180 градусів. Тісто розділіть на 4 частини і розкатайте на коржі квадратної або прямокутної форми. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом і випікайте 15-20 хвилин. Дістаньте і остудіть. Будьте обережні, коржі виходять досить тендітними.
КРОК 3. Приготуйте крем - масло змішайте з цукровою пудрою. Дві третини масляного крему змішайте з подрібненим арахісом, одну третину - з половиною вареного згущеного молока.
КРОК 4. Намажте коржі: перший шар вареним згущеним молоком, другий - сумішшю масляного крему з арахісом, третій - сумішшю масляного крему і вареного згущеного молока, а верхній шар - сумішшю масляного крему з арахісом. Залиште трохи цього крему, щоб змастити боки. Поставте торт в холодильник на кілька годин.
КРОК 5. Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте ванільний цукор і покрийте торт глазур'ю. Відправте в холодильник ще на годину. Ви також можете зробити порційні шматочки. Для цього розріжте торт до того, як покриєте його шоколадом і полийте глазур'ю кожен шматочок.
Читайте також: Як приготувати смачний пиріг з 5 інгредієнтів
