Якщо у вас в холодильнику є трохи сиру, вважайте, що смачний сніданок вже готовий. Адже з 350 г цього кисломолочного продукту можна приготувати цілу гору рум’яних пишок до чаю. Розповідаємо, як за 15 хвилин посмажити солодкі сирні палички на сковороді.
Інгредієнти
- Сир350 г
- Яйце1 шт
- Розпушувач1 ч.л.
- Сіль¼ ч.л.
- Пшеничне борошно250 г
- Цукор2 ст.л.
- Сметана1 ст.л.
- Оліяза смаком
Приготування:
- Поміщаємо сир середньої жирності в миску. Вбиваємо до нього яйце. Додаємо сметану та цукор. Всипаємо сіль. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти.
- В окремій ємності зʼєднуємо просіяне пшеничне борошно із розпушувачем.
- Замішане мʼяке тісто, яке трохи пристає до рук, розділяємо на 4 частини однакового розміру. Викладаємо їх на стіл, присипаний пшеничним борошном.
- Розкочуємо кожну частину в тонку ковбаску. Розрізаємо її на смужки довжиною не більше 8 см
- Розігріваємо сковороду із олією. Обсмажуємо заготовки із сирного тіста на середньому вогні до золотистості із двох сторін.
- Після того як ви знімете готові брусочки зі сковороди, викладете їх на паперовий рушник , що вбере в себе зайву олію. Потім щедро посипте сирні палички цукровою пудрою і подайте до чаю. Ще теплі солодкі пампушки зникнуть зі столу миттєво. Дайте дітям кілька секунд їх розпробувати, і все – жодної крихти не залишиться на тарілці.
