Літо – початок сезону солодкої полуниці. Якщо ви вже наситилися свіженькими ягодами, то спробуйте також спекти й неймовірний пиріг, який до того ж дуже ароматний.
Інгредієнти для пирога:
- борошно – 300 г;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 250 г;
- молоко – 200 мл;
- олія – 200 мл;
- ванільний цукор – 15 г;
- розпушувач – 2 ч. л.;
- сіль – щіпка;
- полуниця – 500 г
Процес приготування:
- Полуницю очищаємо від зайвої зелені, розрізаємо на дві частини.
- У миску з яйцями висипаємо ванільний та класичний цукор, збиваємо міксером до пишної білої маси.
- Виливаємо в яєчну масу спочатку олію.
- Потім аналогічно вводимо в яєчну суміш молоко.
- З’єднуємо борошно із сіллю та розпушувачем, просіюємо в яєчну масу, замішуємо бісквітне тісто.
- Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та посипаємо борошном, виливаємо тісто.
- Викладаємо в тісто нарізану полуницю.
- Випікаємо при температурі 190 градусів 35 хвилин.
- Після приготування полуничний пиріг варто посипати цукровою пудрою.
