Грибний паштет – це ідеальний варіант сніданку або ж перекусу. Він насичений смаком та легкою пікантністю завдяки часнику та перцю. Найголовніше, що готувати цей смаколик надзвичайно легко!
Інгредієнти:
- 500 гр шампіньйонів
- 2 невеликі цибулі
- 2 ч. л. сухого часнику
- 50 гр рослинної олії
- сіль(за смаком)
- чорний мелений перець(за смаком)
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
- Шампіньйони потрібно ретельно промити та нарізати на невеликі пластини товщиною у 5 мм.
- Почистьте цибулю та наріжте півкільцями.
- У глибокій посудині обсмажте цибулю до прозорого кольору. Смажте протягом 5 хвилин.
- Згодом додайте гриби, посоліть, поперчіть та додайте сухого часнику. Перемішайте та готуйте протягом 15 хвилин.
- Потім перекладіть обсмажені гриби з цибулею у блендер та збийте до однорідної структури.
- Грибний паштет готовий. Смачного!
