Рецепт смажених яблучних трикутників став хітом. І воно й не дивно, адже це смачний солодкий яблучний делікатес, для якого знадобиться всього кілька інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 4 столові ложки олії
- 200 г сметани 30% – (3/4 склянки + 2 столові ложки)
- 1 яблуко
- 400 г звичайного борошна – (3⅓ склянки)
- 2 ложки розпушувача
- дрібка солі
Додатково:
- борошно – присипати чисту поверхню
- олія – для смаження
- цукрова пудра – для посипання
Приготування:
- Розбиваємо яйця в миску, додаємо цукор – збиваємо вінчиком і поступово додаємо олію – продовжуємо збивати, потім додаємо сметану 30% – збиваємо до однорідності.
- Потім додайте терте яблуко – добре перемішайте і перекладіть в чашу кухонного комбайна. Потім всипаємо борошно, додаємо дрібку солі і розпушувач – замішуємо тісто.
- Чисту поверхню посипати борошном, розкачати тісто качалкою і кондитерським ножем сформувати трикутники – обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору і хрумкої скоринки з усіх боків.
- Після обсмажування перекладаємо їх на тарілку з серветкою, щоб вона ввібрала олію, а в кінці посипаємо цукровою пудрою.
- Смачного!
