Оладки з яйцем і зеленою цибулею – апетитне та яскраве частування для домашнього столу. Обов'язково спробуйте приготувати смаколик за цим рецептом і потішити ним усіх своїх рідних.
Інгредієнти:
- 250 гр кефіру
- 4 яйця
- 200 гр яйця
- 5 гр розпушувача
- 0,50 ч. л. чорного меленого перцю
- 1 ч. л. солі
- Пучок зеленої цибулі
- Рослинна олія для смаження
Покроковий рецепт:
- Три курячих яйця відварюємо протягом 8-10 хвилин. Охолоджуємо, очищаємо та нарізаємо дрібними кубиками.
- Зелену цибулю миємо, обсушуємо та нарізаємо дрібно.
- В глибоку миску наливаємо кефір, додаємо яйце, перець, сіль та розмішуємо вінчиком.
- Додаємо до суміші борошно та розпушувач, розмішуємо до однорідності. Тісто для оладок з яйцем та зеленою цибулею має бути, як густа сметана.
- Додаємо в тісто яйця та зелень, перемішуємо.
- На сковороді розігріємо олію та ложкою викладаємо тісто. Смажимо оладки. Обсмажуємо до красивого кольору з одного боку, перевертаємо на другу сторону.
- Оладки з яйцем та зеленою цибулею готові та на смак дуже схожі на пиріжки з цибулею і яйцем. Смакують і гарячими, і холодними.
- Смачного!
