Незабаром розпочнеться сезон полуниці. Тому рецепт оригінальних і дуже смачних оладок із цією ягідкою - якраз те, що треба.
Інгредієнти для оладок:
- борошно – 150 г
- молоко – 1 скл.
- яйце – 1 шт.
- цукор – 2 ст. л.
- масло – 1 ст. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- свіжа полуниця – 10 шт.
- сіль – за смаком
- цукрова пудра – за бажанням
Процес приготування:
- Яйця збиваємо у блендері з молоком.
- Беремо велику миску і висипаємо в неї борошно, розпушувач, цукор, сіль. Добре перемішуємо.
- Додаємо молочну суміш і знову перемішуємо. Тісто має бути рідким, як сметана.
- Полуницю нарізаємо тоненькими пластинками.
- Ставимо сковорідку на вогонь, змащуємо її маслом чи олією.
- Наливаємо тісто ложкою і викладаємо на нього шматочки полуниці. Обсмажуємо із двох сторін.
