Якщо ви шукаєте корисний та швидкий сніданок, цей рецепт гарбузових панкейків - саме для вас. Вам знадобиться лише пюре гарбуза та декілька простих інгредієнтів, які є на кухні у кожної господині.
Інгредієнти:
- 200 г пюре гарбузагарбуз можна відварити або спекти і перетерти
- 200 г муки
- 200 мл молока
- 40 г розтопленого вершкового масла
- 3 ст. л. цукру
- 10 г розпушувача
- по щіпці солі і ванілі
Рецепт:
- Гарбуз збиваємо блендером до пюреподібного стану.
- Додаємо молоко, яйця, масло, цукор, сіль, ваніль.
- У муку додати розпушувач і додати до вже підготованої у попередньому етапі суміші.
- Добре розмішуємо, щоб не було грудочок. Починаємо випікати на сухій сковорідці по 2хв під кришкою з кожного боку. Вогонь нижче середнього.
- Гарбузові панкейки смакуватимуть з медом або зі сметаною.
