Приготувати курку можна найрізноманітнішими способами. Але серед усіх все ж таки завжди знайдеться особливий. Ділимося з вами рецептом, за якими м'ясо виходить надзвичайно смачним, м'яким та соковитим.
Інгредієнти:
- 6 курячих гомілок
- 50 мл соняшникової олії
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. прованських трав
- Щіпка сушеного часнику
- Щіпка сушеної паприки
- Сіль
- Перець
Покроковий рецепт:
- Курячі гомілки або стегна помиємо та обсушимо.
- Змішуємо сіль, паприку, сушений часник, чорний перець та прованські трави.
- Сухою сумішшю натираємо кожен шматочок.
- Змішуємо соєвий соус з олією, заллємо ним курячі гомілки та залишимо на 30 хвилин маринуватися.
- Кладемо гомілки в рукав для запікання, фіксуємо один край і акуратно виллємо всередину маринад, зафіксуємо другий край.
- Викладаємо рукав на деко і ставимо в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.
- За 10 хвилин до закінчення приготування розрізаємо верхню частину рукава, щоб курочка підрум'янилася. Робимо це обережно, щоб не витік сік.
- Смачного!
