Лише декілька простих кроків відділяють вас від ідеальної закуски – картопляних крокетів. Це прекрасний варіант для дружньої вечірки, перегляду улюбленого фільму або звичайного перекусу впродовж дня.
Інгредієнти:
- 600 гр картоплі
- 110 гр тунця
- 2 жовтки
- 1 ціле яйце
- 1/2 чайної ложки каррі
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка розмарину
- 3 чайні ложки паприки
- 1 цибуля-шалот
- 3 столові ложки пармезану (на вибір)
Спосіб приготування :
- Картоплю почистити, відварити, зробити з неї пюре, додати тунець та спеції . Усе добре перемішати.
- Відділити жовтки від білків (білки залишаємо для панірування ) додаємо до жовтків ціле яйце, взбиваємо та додаємо до картоплі.
- Додаємо сир , ретельно вимішуємо . З готової маси робимо крокети , паніруємо в білку з обох сторін.
- Обсмажуємо крокети з обох сторін до готовності .
- Смачного!
