Домашньому печиву завжди є місце на столі, а смачному та швидкому в приготуванні – тим паче. Пропонуємо вам рецепт, який ви точно захочете повторити у себе на кухні через його кулінарну простоту.
Інгредієнти для печива:
- мінеральна сильногазована вода – 0,5 скл.,
- олія – 0,5 скл.,
- борошно – 2,5 скл.
- будь-яка не рідка начинка
Процес приготування:
- Щоб замісити тісто, у глибоку миску виливаємо газовану воду і олію без запаху, перемішуємо. Підсипаємо частинами просіяне борошно і замішуємо тісто.
- Тісто вийде м’яке, але досить круте. Борошном не забиваємо, щоб розкачувалося без зусиль.
- Ділимо тісто на дві частини і кожну розкачуємо в тонке коло. Розрізаємо на однакові сегменти (12 штук).
- У кожен сегмент-трикутник загортаємо начинку: кладемо її на основу трикутника і скручуємо в рогалик, закриваючи начинку.
Для начинки беремо мармелад, шматочки фруктів з варення, джем – на вибір і за смаком. Головне: начинка не повинна бути рідкою. - Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом. Можна змастити печиво олією, але воно і без цього красиво зарум’яниться.
- Ставимо деко з печивом в розігріту духовку і випікаємо до золотистого кольору приблизно півгодини при температурі 180 градусів.
- Коли охолоне, посипаємо цукровою пудрою.
