Пиріг на кефірі простий і смачний десерт. Якщо терміново захочете чогось смачненького до чаю, то спробуйте його приготувати.
Для тіста вам потрібно:
- 1 склянка варення
- 1 склянка кефіру
- 1/2 склянки цукру
- 2 яйця
- 1 ч. л. соди
- 2 склянки пшеничного борошна
Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть яйця розбийте їх у миску, додайте цукор і ретельно збивайте.
Додайте до тіста кефір та варення. Змішайте все на мінімальній швидкості міксера.
У готову збиту масу додайте просіяне борошно та соду. Замісіть однорідне тісто.
Візьміть форму для випічки, змастіть її олією або вершковим маслом. Вилийте тісто у форму і випікайте 40-50 хвилин.
За допомогою дерев‘яної палички перевірите готовність пирога. Якщо паличка суха — то ваш пиріг вже пропікся.
