Салат “Великодній” — це ідеальна страва для святкового столу: яскравий, легкий, ароматний і дуже простий у приготуванні. Він стане чудовим доповненням до великодньої трапези.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе
- 2–3 яйця
- 1 середня морква
- 1 невеликий огірок
- 1 червоний болгарський перець
- 100 г зеленого горошку (свіжого або замороженого)
- 2–3 ст. л. майонезу або йогурту для заправки
- Сіль, перець за смаком
- Свіжа зелень для прикраси
Приготування:
- Підготовка інгредієнтів. Куряче філе відваріть до готовності або приготуйте на пару. Остудіть і наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть і наріжте кубиками. Моркву натріть на крупній тертці, огірок і перець наріжте дрібними кубиками.
- Змішуємо салат. У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти: курку, яйця, овочі та зелений горошок. Додайте майонез або йогурт, посоліть, поперчіть і обережно перемішайте.
- Прикраса. Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню: кропом, петрушкою або зеленим цибулею. Можна додати кілька шматочків червоного перцю для яскравого акценту.
Цей салат легко готується, красиво виглядає на святковому столі і точно сподобається всім гостям!
