Чи існують ті, хто не любить домашню випічку ? Пропонуємо вам випробувати легкий рецепт надзвичайно смачного та ароматного пісочного пирога зі згущеним молоком.
Інгредієнти для десерту:
- вершкове масло – 100 г
- цукор – 100 г
- борошно – 400 г
- сода – 0,5 ч. л.
- варене згущене молоко – 1 банка
Процес приготування:
- У миску висипаємо борошно, цукор і соду, натираємо стружкою холодне вершкове масло, обвалюючи в борошні, щоб не прилипало, не тануло.
- Розтираємо швидко масляну стружку з борошном до отримання дрібної рівномірної крихти.
- Застилаємо форму (24 см) пергаментом і висипаємо крихту (2/3 від загальної кількості). Злегка ущільнюємо, формуючи невеликі бортики по краю форми.
- Розподіляємо рівномірно варене згущене молоко.
- Висипаємо тісто, що залишилося, розрівнюємо пальцями, але не утрамбовуємо: крихта так і повинна залишатися розсипчастою.
- Випікаємо при 200° С протягом 20 хвилин.
- Дістаємо пиріг відразу з форми, поки не охолоне, інакше розсиплеться.
